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簡単,レンジ,豚肉,ハム,ほったらかし

今日は簡単ハムの作り方を写真付きで＾＾

ハムというよりも、焼き豚の甘くないバージョン？
って感じですが、

きゅうりの細切りと和えて、削りがつおとお醤油で食べてもGOOD♪

そのまま食べても勿論グッド♪

沢山作って、ちょこちょこ食べられるし、
何といってもある意味ほったらかしで出来るので、
忙しくても、「なんだか豪華？」みたいなディナーや朝食ができちゃいます＾＾

お昼なら、
これから皆さんが食べたくなる冷やし中華の具にしたり、
ラーメンの具にしてもOKですよ！

それではいきますね！



【材料】
豚肉（鶏肉や、牛肉でもOK）---ブロック（かたまり）好きなだけ
塩、荒びき胡椒、にんにく（おろし又は刻み）---適当ｗ

香草の好きな方は『バジル』など
鶏肉なら『ローズマリー』牛肉なら『ローリエ』
お好きなものを準備されてください

※材料で味付けのものが適当となっていますが、
　普段あなたが使われている量を入れてくださいね＾＾


【作り方】
�@肉を洗い、ビニール袋に材料のすべてと水少量を入れます



ビニール袋の中の空気は全て出して、
漬け汁に肉が漬かるようにしてください

最低３０分は漬け込んでくださいね


�A大きめの器に、お肉と漬け汁を入れます（ビニール袋の中身全て）



蓋またはラップをかけて、電子レンジに入れます



今回２キロの豚肉に対して、最初２０分、裏返して１０分加熱しました
加熱時間は、肉の重さで調整してくださいね＾＾


このように、肉を挿してみて、透明な肉汁が出るようになればOKです　　



。。。出来上がりですｗ


出来あがったものを写真に載せたかったのですが、
・・・忘れてしまいましたｗ


※※※重要※※※

煮汁は捨てないでください！


ｗ　びっくりしましたか？（笑


私は、煮ものの汁も捨てずに炊き込みご飯の出汁として利用しています＾＾

今使わないとしても、冷蔵庫や冷凍庫で保存し使ってくださいね
結構おいしく、他の調味料を足さなくてもOKだったりしますから
とても重宝しますよ！

ちなみに、これが煮汁で炊いたご飯です

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