刺身、ゆず胡椒、翌日のページを説明

刺身、ゆず胡椒、翌日

刺身は、刺身のまま食べないで下さい！


、、、漁業関係者に怒られそうな出だしですが（汗



違うんです
お刺身はお刺身として食べてください（なんのこっちゃｗ


冗談はこのくらいにしておき、
刺身として食べないで下さいの意味は、、、


例えば、翌日まで残ってしまったお刺身
ん〜〜〜　と考えた挙句、食べたくなかったり

旅行先で冷蔵庫に残ったお刺身が！



結局、食べる気持ちも無いから捨ててしまったりしませんか？




もったいない！




なんて、どこぞの母ちゃんの台詞のようになっていますがｗ




元主婦になって、お刺身を食べずに、、、ということがたま〜にありました

もったいないと思いながらも、、、


以前は天婦羅にしたり、雑炊の中やお味噌汁の中に具として入れてました


ですが、食べてくれる人がいるからお料理にもせいが出るというもの



ある日、残ってしまったお刺身、、、どうすべか考えながら片付けてました

わさび醤油も残ってて「あ〜もったいない」と思い
思わずその中に残ったお刺身をぶち込んだわけです


「漬け」というものがあるではないかああああああああ！！！
明日食べればいいんだし！


ところが、漬けと言われる物は長時間お醤油に漬けない


翌日のお刺身は真っ黒けでおいしそうじゃない＞＜



んもおおおおおおおおおおおおおおおおおお
と思いながらレンジの中へ！


２分ほどチンしたら、、、んまい！


真っ黒でおいしくなさそうなお刺身が大変身したのです





それからは残るたびにそれをしていました

わさび醤油が残り少ないときはお醤油を足して＾＾



だけど
なんだか「これは！」という味にならない（汗



そこで思いついたのが、
お醤油プラスゆず胡椒



どうなったかと言うともっとおいしくなったのです！




多分ね
おろしにんにくをちょびっと＆粗引き胡椒でもいけるとおもいます

バジリコなんかもね♪



文頭で、旅先のことも書きましたが、
ちょこっと残れば、それが朝食のおかずになったりするんです＾＾

パンとバナナやヨーグルトがあれば立派な朝食♪



今はホテル以外に
ドミトリーやマンションタイプのお部屋を利用される方も多いみたいです

そんな宿泊施設にはレンジは必ずと言っていいほど常備してありますので、お勧めですよ！


やってみてね！

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